近日，广东省科技厅启动了“科技助力乡村荔枝保鲜增收行动”，重点推广涂膜保鲜技术，旨在解决荔枝易腐烂、保鲜期短的问题，帮助果农延长销售时间、提高经济效益，助力乡村振兴。
荔枝作为广东的特色农产品，深受消费者喜爱，但其采摘后保鲜难度大，常温下仅能保存2-3天，导致大量荔枝在运输和销售过程中损耗，严重影响果农收入。针对这一痛点，广东省科技厅联合科研机构和企业，引入先进的涂膜保鲜技术。该技术通过在荔枝表面覆盖一层可食用的环保薄膜，有效抑制水分蒸发和微生物生长，将荔枝保鲜期延长至7-10天，显著降低损耗率。
行动开展以来，科技厅组织专家团队深入荔枝主产区，如茂名、湛江等地，为果农提供技术培训和现场指导。同时，推动建立冷链物流与涂膜技术结合的示范点，确保荔枝从采摘到销售全程保鲜。初步数据显示，采用涂膜技术的荔枝损耗率降低30%以上，果农收入平均增长20%，受到广泛好评。
未来，广东省科技厅计划扩大涂膜技术的应用范围，并结合数字化管理平台，实现荔枝产业智能化升级。这一行动不仅提升了农产品的附加值，还为其他易腐水果保鲜提供了可复制的经验，充分体现了科技在推动农业现代化和乡村振兴中的关键作用。
